Sélections de recettes de cuisine de moutarde à l'ancienne

Sauce à la diable

De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.

Un condiment indispensable en cuisine.

Une viande maigre appréciée pour sa chair fine et tendre adaptée à une alimentation saine.

En terrine, au four, en curry ou en tajine, le lapin se cuisine de mille façons.

Un superbe condiment.

Sa texture granuleuse et son goût puissant relèvent salade, poisson et viande.

On en fait des choses avec cette petite graine.